桑葚怎么吃

5月底到6月中旬是吃桑葚的季节，这个时候的桑葚又大又甜，一口咬下去汁水多，非常好吃。因为桑葚不是一年四季都有，所以在桑葚上市的时候，大家都会买些尝鲜。那大家知道桑葚怎么吃吗？其实又好几种吃法，现在就来告诉大家。

桑葚怎么吃

1.直接食用

桑葚本来就是水果之一，所以买回来的桑葚只要洗干净之后，是可以直接食用的。由于桑葚的果实是一串串的，所以里面会有一些脏物和小虫会躲在果实里，所以简单的冲洗是不能够完全洗干净的。因此买回来的桑葚可以先用清水冲洗一下，然后放入水中浸泡上半个小时，水里面可以加入一些食盐或者小苏打粉，这样浸泡的效果更好。浸泡半小时之后，会发现水面上漂浮着一层脏物，可以将水倒掉，重新换水再泡上十分钟，然后再用清水反复冲洗，就可以吃了。吃的时候注意不要将汁水滴在衣服上，非常难清洗。

2.榨汁

桑葚是可以榨汁喝的。所以可以多买一些新鲜的桑植，回家冲洗干净之后，就可以直接放入榨汁机当中去榨成果汁。由于榨的时候会连桑葚的梗一起放进去，所以榨好的果汁不建议带果肉，还是过滤干净比较好。榨好的桑葚汁可以直接喝，如果觉得微酸的话，可以在里面加入适量的蜂蜜或者白糖增加甜度。

3.泡酒

桑葚酒大家都听过，肯定很多人也都喝锅。其实桑葚酒就是用桑葚泡出来的。泡桑葚酒的桑葚可以买稍微生一点的桑葚，这样形状比较好，泡的时候也不会软烂。桑葚酒需要泡上个把月，泡好的桑葚酒看上去是紫红色的，由于里面有高度白酒，所以桑葚的果香味和白酒的酒香非常完美的融合在了一起，十分好喝。

桑葚的吃法还是很多的，可以当水果吃，可以当果汁喝，还能用来泡酒，是不是觉得挺神奇的。桑葚不光好吃，而且桑葚当中的花青素含量非常高，多吃桑葚对身体也非常好，所以在桑葚上市的时候，建议大家不要错过这么美味的水果。