李子怎么催熟甜度高

李子的成熟时间马上就要到了，我们都知道李子是夏季的时令水果，很适合在夏季食用，但是也有很多人喜欢催熟李子，使它上市的更快，那么李子怎么催熟甜度高?

一、李子怎么催熟甜度高

1.李子和香蕉放在同一个塑料袋中。我们都知道，成熟的香蕉会释放一种化学物质，名为乙烯，乙烯可以加快食物成熟的速度，同样的乙烯也可以使李子更快的成熟，并且还不会影响李子的甜度。

2.李子催熟的时候，把李子放在温度比较高的环境下。一般情况下，温度在20摄氏度~25摄氏度比较好，这种温度的环境下比较适合催熟，而且也不会影响李子的甜度，但是我们不要为了维持这样的温度，就把李子放在阳光下直射，因为李子如果吸收了过多的热量，就会开始腐败变质，会很难去保存，坏掉的李子也会开始滋生很多细菌。

二、如何判断李子是否成熟

1.看李子表皮的颜色。成熟的李子外表皮看着有些雾蒙蒙的，而且一般都是红中透紫的，没有成熟的李子则看着稍微有些鲜红，颜色很鲜艳，但实际上这样的李子是没有完全成熟了的。

2.摸李子尖。这是我们生活中经常会用到的一种方法，买李子的时候经常可以摸李子尖儿来判断李子是否已经完全成熟，李子在成熟以后，他的尖会变得稍微柔软一些。

3.用手轻轻一捏。我们判断李子是否成熟，可以通过捏李子的外表皮，如果他是比较有弹性的，可以按出来一个浅浅的坑，说明已经完全熟透了。但是如果很容易就可以把李子的外表皮捏破，或者捏起来比较硬，那么说明这样的李子都是不太适合去吃的。

李子是大家都比较喜欢吃的水果，吃起来又甜又脆。但是买到没有成熟的李子应该怎么办，上文我们介绍了怎样催熟可以使李子的甜度变得更高，大家以后可以采用这种方法，但是最好还是在挑选李子的时候就认真判断一下李子是否成熟。