切开了的柠檬怎么保存

柠檬这种水果中含有非常丰富的维生素c，因此虽然它吃起来很酸，但很多人都会把它用来泡水或者把它榨成柠檬汁去喝。一般情况下，榨汁或者泡水用不了一个柠檬，那么切开了的柠檬怎么保存?

一、切开了的柠檬怎么保存

1.密封保存，把切开后的柠檬切口用保鲜膜密封起来，这样做可以减缓它水分的流失，但是记得不要把整个柠檬都包裹起来，因为如果把整个柠檬都包裹起来那么柠檬是没有办法进行呼吸作用的。没有办法进行呼吸作用的话，也会导致柠檬的水分逐渐流失。

2.可以把没有吃完的柠檬先切成片儿，然后放在蜂蜜中腌渍，这样做虽然日后没有办法再直接吃，但是可以用来泡水喝。或者家里面没有蜂蜜的话，也可以把它放在冰糖或者白糖中腌渍。

3.把柠檬做成干柠檬片。我们可以把新鲜柠檬切成片，然后把它悬挂晾干，这样就可以把它做成干柠檬片。日后不管是泡水喝，还是直接吃都是可以的。

二、柠檬水的正确泡法

1.选择新鲜柠檬，我们都知道柠檬水如果选择的柠檬比较好的话，那么泡出来香味是非常浓的，但是如果选择的柠檬不太新鲜，泡出来的水就没有那么香，而且营养成分也不够多。

2.柠檬切片不要太厚，一般情况下，一个正常大小的柠檬可以接成15片到20片左右。如果切片太厚的话，泡出来的水会特别的酸，很多人会觉得这样的柠檬水不太好喝。

3.冷藏一段时间的柠檬切片再去泡水效果是更佳的。一般情况下，冷藏两天左右就可以，冷藏时间不要太长。

柠檬这种食物直接吃的话，会感觉到有点酸，因此大部分人都把它用来泡水喝，上文我们介绍了切开的柠檬应该怎么保存，希望大家可以学习起来。还有就是柠檬水怎样泡才能又好喝又健康，大家可以参照上文的做法。