手工阿胶糕的功效与作用

众所周知，阿胶具有强大的补血作用，还能够帮助我们增强抵抗力，成为了我们养生的一种美味的食品。

随着科技的发展，现在已经研发出很多不同口味的阿胶糕了。

你知道吗，其实不同口味的阿胶糕，有着不同的食用人群，对人体有着不同的好处哦。

▼传统型阿胶糕

适用人群：老少皆宜，全家均可用

推荐食用量，每天1-2块，早晚空腹食用。

功效：

1.补血；

2.预防妇科问题；

3.滋阴，改善睡眠；

4.美容养发；

▼女士玫瑰型阿胶糕

适用人群：青年、中年、老年女士最佳

玫瑰阿胶糕，沿用古方，采用现代工艺精致而成，通过加入平阴重瓣红玫瑰、核桃、和芝麻等原料，入口带有淡淡清香，越嚼越香。

功效：

1.益气补血

2.强心补肺、强筋健骨

3.美肤养颜、延年益寿

▼红枣枸杞阿胶糕

对女士有非常好的美容效果

▼为什么选低糖型阿胶糕

1.用木糖醇代替冰糖，补出好气色、好身材；

2.不含蔗糖，不会引起血糖升高，尤其适合中老年，血糖不高，儿女更放心

众所周知，阿胶具有强大的补血作用，还能够帮助我们增强抵抗力，成为了我们养生的一种美味的食品。

随着科技的发展，现在已经研发出很多不同口味的阿胶糕了。

你知道吗，其实不同口味的阿胶糕，有着不同的食用人群，对人体有着不同的好处哦。

▼传统型阿胶糕

适用人群：老少皆宜，全家均可用

推荐食用量，每天1-2块，早晚空腹食用。

功效：

1.补血；

2.预防妇科问题；

3.滋阴，改善睡眠；

4.美容养发；

▼女士玫瑰型阿胶糕

适用人群：青年、中年、老年女士最佳

玫瑰阿胶糕，沿用古方，采用现代工艺精致而成，通过加入平阴重瓣红玫瑰、核桃、和芝麻等原料，入口带有淡淡清香，越嚼越香。

功效：

1.益气补血

2.强心补肺、强筋健骨

3.美肤养颜、延年益寿

▼红枣枸杞阿胶糕

对女士有非常好的美容效果

▼为什么选低糖型阿胶糕

1.用木糖醇代替冰糖，补出好气色、好身材；

2.不含蔗糖，不会引起血糖升高，尤其适合中老年，血糖不高，儿女更放心

【阿胶糕】熬制，图文详解。

阿胶，口感最好的吃法当属阿胶糕了，配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块，纯香淡甜可口的，营养更丰富。尤其自己做的，怪味一点没有，很香很好吃，有时会忍不住的多吃一片。

阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方制造，极具补气养血的功效，自古就被女人青睐。气血足容颜才红润，这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的，且早保养才能晚衰退，气血越平衡，人就越健康。

【阿胶糕】

材料：阿胶500克

配料：黄酒500ml，冰糖400克，红枣500克，核桃500克，黑芝麻500克，枸杞200克。

做法：用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些，再打开将小块的阿胶倒入研磨机，打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色，灯光下看纯净无杂质，敲碎后的断面非常亮，无异味。

将阿胶粉倒入不粘锅中，加入黄酒，浸泡一夜后会成果冻状，酒味也会淡很多。黄酒买10块钱一瓶的那种即可，20元一瓶的酒味太浓了。

将各种配料准备好。黑芝麻是炒熟的；红枣洗净彻底晾干水份；将红枣去核后切成枣片。

老冰糖放入破壁机中研磨成粉。将泡了黄酒的阿胶，放小火上熬制，边熬边搅拌，至阿胶全部软化，放入冰糖粉。

小火，不停的搅拌，熬至锅中冒着黏稠的密集的小泡泡，并能闻到香浓的红糖味，加入枸杞翻拌拌匀。

再依次的加入红枣、核桃、黑芝麻拌匀，一直小火操作。都要拌匀后再加入另一样，越搅拌越粘稠，得耐着性子使点力气的翻拌均匀。

全部搅拌均匀后即可关火。整个熬制过程中，若是火大了或者搅拌慢而熬糊了，那熬出的阿胶糕就会有苦味的。保鲜盒内刷一层薄油。

趁热将熬好的阿胶糕全部倒入保鲜盒内，压实并抹平表面。凉透后冷藏至硬，拿出切片即可，然后再放冰箱冷藏保存着慢慢食用，最好是单片塑封起来更好存放。

食用方法：每天两片。

阿胶不能与生萝卜同食，一个是补气的一个是泄气的。