潮州三宝的功效与作用

三宝茶由新会陈皮、老白茶、禾秆草组成，有着安神益气、提高睡眠质量和滋阴补肾的作用。

三宝搭配即可以泡、煮、焖，也可以煲汤，味道别具一格。

陈皮的功效是生津止渴、清热降暑，年份越高的新会陈皮，它的价值就越大。

老白茶中的成分可以帮助人体缓解疲劳和提神醒脑，老白茶在陈化的过程中香气会越发醇和，并且茶性也会由凉转温。

禾秆草是指水稻收割后，剩下的秆草。

这种禾秆草有着清热活血的效果，还可以拿来生火。

三宝茶颜色是深褐色的，表面温润有光泽。

作为一个本地人来说，大部分游客去的比较多的就是潮州古城，这也是古代潮州府的府治所在地，潮州也被称为府城，这里有许多历史文化建筑，像广济楼，广济桥，开元寺，牌坊街，明代古长城，海阳儒学官，西湖公园，北阁佛灯等，保存的都比较完好。

从牌坊一起走，你可以看到有一条叫甲第巷的巷子，这里有许多潮州传统建筑，祠堂，四马拖车，下山虎。往牌坊街一直走，可以走到中山路，这里经过改造，变得古色古香，而且夜景也很不错。沿着中山路一直走，可以来到西湖公园，这是潮州免费开放的公园，里面风景也很不错。这里有个粿条店挺好吃的，叫镇记牛杂，喜欢的朋友到时可以过去尝尝。古城区里还有潮州的许驸马府，己略黄公祠，还有好多民宿，国庆期间需要提前预订。

除了市区外，潮州还有好多好玩的地方，例如龙湖古寨，这里有着最多的祠堂，东山湖温泉度假村，绿太阳景区，千果山景区，凤凰山天池，可以在潮州最高点观看日出，非常美丽。这是潮州的玻璃桥，桥下就是落差几百米高的峡谷，想挑战自己，喜欢刺激的朋友可以过来玩。这是开元寺，喜欢礼佛的可以过来感受这里对佛祖虔诚的气息。这是潮州一江两岸灯光秀，有着几百年历史，广济桥，变成了美轮美奂的古桥，随着音乐的变化，变换着颜色，非常震撼，去观看的人很多，记得早点去，不然抢不到最佳拍照的位置。潮州除了玩，还有好多好吃的小吃，例如甜汤，肠粉，粿条，水粿，牛肉火锅，牛杂，砂锅粥，春饼，蚝烙，豆角，炸豆腐，甘草水果，各种粿品，还有潮州最出名的卤水卤鹅。一天都吃不完，还有好多好多，哟就不一一列举。是不是口水都流出来了，作为一个在外面的潮州人，最想念的就是家里的肠粉，这是属于家乡的味道。

正宗牛三宝中的三宝指的是：牛腱、牛筋、牛肚。

1、牛腱是牛腿上的肌肉，内藏筋膜，肥脂较少。牛腱含有丰富的蛋白质和脂肪，也含有较多的铁、磷、钙、锌、铜等多种矿物质。

2、牛筋，即牛肌腱或骨头上的韧带。3、牛肚即牛胃，牛肚中运用最广的为肚领和百叶。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶)，最后一个才是真胃(皱胃)。