三七根炖鸡的功效与作用

三七根炖鸡的功效与作用

三七又名田七，为伞形目五加科植物，主要分布于云南、广西、江西、四川等地。

中药材三七是以其根部作为药用部分，具有散瘀止血，消肿定痛之功效。

主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。

三七粉具有国家批准实验的保健品24种功能中的19种功能--免疫调节，延缓衰老，改善记忆。

促进生长发育，抗疲劳。

耐缺氧，抗突变。

仰制肿瘤，调节血脂，改善性功能，调节血糖，改善睡眠，改善营养贫血，保护化学性肝损损伤，美容，清咽润喉，调节血压。

三七粉所含成分对血液系统，心脑血管系统，中枢神经系统，代谢系统具有良好的生理调节作用，是保健，治疗心脑血管疾病的最佳天然药物之一。

三七粉还能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力，是疗补功能兼备的药食同源植物药。

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资深营养师开讲啦！

三七根炖鸡确实能吃，但功效您可能并不了解。三七是一味中药，主要产自云南文山，主要做祛瘀消肿、活血美容之用。近些年三七在市场上价格几乎成倍增长，功效被过度吹捧。很多人追着买了不少三七却不知道到底能用在哪些问题上，也不知道怎么去吃，下面就让我们一起来看看。

三七的功效明细

1.祛瘀活血

经常服用三七有助于软化血管，促进血液循环，能够消除身体上的血瘀、肿痛。

2.补血

《本草纲目》中对三七的描述是这样的：“三七补血第一”，充分肯定了三七的补血功效。

3.修复肝脏损伤

经常服用三七可以帮助肝脏修复有害物质造成的损伤，例如长期饮酒造成的损害。

4.祛斑

对于年过三十的女性，每天吃上2g左右的三七粉，无论是用蜂蜜水服用还是温水服用都能起到很好的祛斑作用，同时还能延缓皮肤的衰老。

5.改善心肌功能

很多中老年人服用三七所看中的正是三七对于心脏的保护功能，三七能够调整心肌供血预防心脑血管疾病。

三七的食用方法

三七根、三七粉，源于三七的不同部位，食用方法也略有差异。

1.三七根炖鸡

三七根炖鸡，确实有这种吃法，这种吃法较为浪费，其功效主要在于护心健脾、活血化瘀、美容。炖鸡时三七用量最好控制在10g以内。

2.三七粉生吃

生吃三七粉或者是兑点蜂蜜水，这样的吃法对血脂、血压较高的朋友较为有益。

3.三七粉外敷

出了服用，也有人将三七粉用水调制后涂抹在脸上，用于祛痘印、祛斑。

注意：三七功效确实不少，但不能盲目食用，客观的看待三七的功效，按照科学的方法使用三七才能达到事半功倍的效果。