林蛙籽的功效与作用

我来回答一下，东北林蛙籽出现紫色很正常，属于蛙龄问题，林蛙籽的新鲜度，这样看，如果是活的就不说了，如果冰鲜，看籽的报团程度，气味。

林蛙籽因人爱好，本人感觉不是我喜欢的口感，样子象鱼肝油，发粘。

另外林蛙本身没什么味道，所以添加些重口味调料，最好使用东北自产黄豆酱，希望回答你能满意。

野生林蛙主要生存在东北的长白山地区，以小昆虫为主要食物。

近二十几年来经过人工养殖形成了规模，也成了大众餐桌上的美食，更是长白山地区独有的美食特色，口感细嫩，香味独特。现在餐桌上的林蛙主要是人工繁殖放生的为主，野生自然繁殖的可说是基本没有，这主要也是多年的生态保护起了很大作用，多年前当地野生林蛙也是禁捕的。

林蛙做为长白山地区的独有特产，营养价值极高，林蛙油更是价格昂贵。虽说林蛙是人工养殖的，但与野生林蛙并无大的区别，都是在野生林地生存长大，只是幼小时在泥塘沟湾山地旁进行人工大量繁殖，在能够自行捕食后放入林地。人工繁殖的好处就是幼小时成活量大，水源能保证，并在冬季时能保证水深和冬季所需生存水源面积，使之顺利过冬。

说了一大堆，就是说明东北人工繁养殖的林蛙俺想是不会被禁食的，特别是作为地方农户致富的独有特色产品，是不会一刀切也纳入禁食类。但经过这次疫情的出现以及野生保护法的最新完善出台，林蛙的养殖和出售、食用会更加严格管控，并会制定相应措施进行妥善应对。