猪鼻孔的功效与作用

猪鼻孔简介

鱼腥草（英文名HERBAHOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜（拉丁学名：HouttuyniacordataThunb.）的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

猪鼻孔的功效与作用

农民说的「猪鼻孔」其实是鱼腥草，但「猪鼻孔」除了鱼腥草还另有所指。

点击右上角红色按钮关注「刺楸」，了解农村那些趣闻趣事。

由于长期与农业打交道，所以农民比城里人更贴近自然，对农村花花草草都比较熟悉，然而植物之多，光是国内就有三万多种，使得长期接触它们的农民也无法准确辨识大多数植物。

于是乎，为方便辨识，聪明的农民就给一些植物取了形象而有趣的名字，例如猪屎豆、鸭脚板、鸡头米、狗肉香。

农村有种东西叫「猪鼻孔」，究竟为何物呢？其实，猪鼻孔并非指猪的鼻孔，而只是一种常见的植物。

一、农民所说的猪鼻孔即鱼腥草

在一些地区，人们把鱼腥草叫做猪鼻孔，不少人初次听闻感到很不可思议，因它有鱼类腥臭味而得名鱼腥草还可理解，但叫它「猪鼻孔」又是为何，难道它长得像猪鼻孔吗？刺楸到田野间找到鱼腥草从上到下认认真真地看了又看，无论从茎、叶，还是从花来看，都不能将其与猪的鼻孔关联起来。

鱼腥草的正式名称是蕺菜，属于三白草科蕺菜属草本，生长在山涧、田埂等土壤湿润之地，地上茎蔸部伏地，亦能蔓生，所以它往往成片生长。

鱼腥草叶如桃心而肥，地上茎杆短而呈紫红色或绿色，地下茎长而呈白色或黄白色。

鱼腥草采挖后地下茎占全草大部分，地下茎也是人们利用的主要部位，所以人们又称它为折耳根、侧耳根、独根草、臭根草，但这可能是没有分清楚根与茎，因为它真正的根其实是地下茎上那些不起眼的根须。

鱼腥草可入药，农民常采之晒干自用做药或售与药贩。

虽说有腥味，但在南方部分省区，人们反倒觉得鱼腥草是香的，常采挖其嫩根茎叶做蔬菜，主要吃法是生凉拌，或是切成碎末当香菜，比如卖炸土豆的小商贩就把鱼腥草碎末像芫荽那样加入炸土豆里，味道好极了，刺楸每次买炸土豆时还特意要老板多放鱼腥草呢。

二、鱼腥草的「亲戚」裸蒴

除了鱼腥草折耳根，其实与之同为三白草科的裸蒴属植物也被叫做猪鼻孔，该属植物包括了裸蒴和白苞裸蒴共两种，属于多年生长的匍匐状草本。

裸蒴属草本的柄与叶片长度相差无几，叶柄上贴生着膜质的托叶。

众小花聚集成穗状花序，花序与叶对生，花序与总花梗近等长。

裸蒴与白苞裸蒴最大区别在于，在花序基部，白苞裸蒴与鱼腥草类似，比裸蒴多了三四片叶状的白色大苞片。

总得来说，裸蒴和白苞裸蒴都比较像鱼腥草，但仍能感觉到它与鱼腥草之间存在着不同，即便不能正确分辨的人也不会搞错。

以上就是刺楸对「猪鼻孔」的介绍，希望对你有所帮助，如果觉得回答得挺好的就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。