2021-08-02 14:00 作者 :编辑部小品 围观 : 次
茵陈茶，生于山坡、路边。全国各地均有分布，植物形态：多年生草本或半灌木状。茎直立，高0.5～1m，基部木质化，表面黄棕色，具纵条纹，多分枝；幼时全体有褐色丝状毛，成长后近无毛。叶1～3回羽头深裂，下部裂片较宽短，常被短绢毛；中部叶裂片细长如发，宽约1mm；上部叶羽头分裂，3裂或不裂，近无毛。头状花序小而多，密集成复总状；总苞片3～4层，无毛，外层卵形，内层椭圆形，中央绿色，边缘膜质；花黄色，管状，外层花3～5，雌性，能育，内层花两性5～7，不育。瘦果长圆形，长约0.8mm，无毛。花期9～10月，果期10～12月。采制：春季幼苗高6～10cm时采收，除去老茎及杂质，晒干。化学成分：含6，7-二甲基七叶树内酯（6，7-dimethylsculetin）及挥发油，油中主要为a-蒎烯、茵陈二炔酮（capillin）茵陈烯块（capillene）、茵陈醇（capillanol）、茵陈色原酮（capillarisin）、氯原酸等。传统药茶方。
提到茵陈茶估计很多人都没有听过，它是一种生长在山坡、路边的茶叶，在我国有着广泛的分布。这种茶喝起来略带苦味，但是它却有着很多的功效。为了让大家了解这种茶叶，我来分享一下相关的知识。
1.经常歌陈茵茶有什么功效？保护肝脏：根据日本人做的一些研究，陈茵茶中含有保护肝脏的成分，比如茵陈黄酮、斛皮黄素、异鼠李黄素、茵陈多肽等。这些成分大家不用明白，但是知道陈茵茶有这种作用就行。需要注意的是，陈茵茶保护保护肝脏的这种作用和它的采收时间有着一定的关系，8月底采集的陈茵有着比较强的护肝效果，以后再采集虽然也有这种作用，但是功效就有明显的下降。虽然陈茵茶有保护肝脏的作用，但是肝脏有问题的人还是要慎用，因为目前现代医学对于它治疗肝病的一些不良反应还不明确。
增强人体的消化能力：我们的中医很早就知道了陈茵茶具有利胆的功效，而且这种作用也得到了现代医的证实。陈茵茶的这种利胆作用主要是得益于里面含有的对羟基乙酮。利胆说白了其实就是指增加胆汁的分泌，而胆汁是能够帮助人体消化的，所以对于那些消化不太好的人群，可以适当喝一些陈茵茶来帮助消化。
扩张血管的作用：冠心病估计大家都有所耳闻吧，这种疾病主要是因为我们心脏上的一个大血管——冠状动脉狭窄所致，这种情况下心脏供血减少，所以会出现胸痛的作用。而陈茵茶中含有一些能够扩张血管作用的物质，它们可以帮助人体扩张冠状动脉和脑血管，所以对于一些心血管疾病是有一定益处的。
降低糖尿病并发症的发生率：引起糖尿病并发症的两个原因就是醛糖还原酶活性增加和血小板聚集，所以有一些老年人得了糖尿病以后，还是需要同时口服阿司匹林的，这个主要就是用来预防并发症的。现代医学证实，陈茵茶中含有花生四烯酸钠，这种物质的存在能够通过降低醛糖还原酶、抑制血小板聚集而降低糖尿病并发症的发生率。
其它：除了上述的一些功效之外，陈茵茶还有一定的抗菌、止痛、降低血脂和血压等的功效。
2.如何制作陈茵茶？这个问题真的有点为难了，因为我压根就对这种茶叶不了解，查阅了一些资料后，感觉它的制作还是不难的。
这个步骤是很简单的，但是有一些需要注意，茶叶晒好的一个重要的标志是用手碰到陈茵茶就碎，达到这种标准才可以。
3.陈茵茶的一些注意事项：正常人不可长期饮用：陈茵茶具有清热利湿的作用，如果长期喝对人体会有一些不好的影响，所以这种茶并不适合长期喝。快睡觉的时候不喝：大多数茶都有一定的提神功能，如果快睡觉的时候喝，会让人亢奋，影响睡眠。陈茵茶不能作为药物看待：虽然陈茵茶有一些功效，但是它里面的这些有效物质含量是比较低的，并不能直接拿来治病，所以生病了还是得按照医生的嘱咐吃药。纯属手打，实属不易，若觉得写的还可以就赏个赞、点个关注呗。
茵陈泡水喝有什么好处茵陈这味药，在古代叫做茵陈。为什么取这个名字呢？因为它是因旧苗而生，所以故因陈。茵陈是多年生的草本，上一年地上的部分枯萎了，地下的根却是存活的。第二年在那个旧根上又会长出来新的苗，这就是茵陈的特征。茵陈分为绵茵陈和茵陈蒿，绵茵陈就是茵陈苗，茵陈苗采收以后，很幼嫩。好像棉花一样，所以叫绵茵陈。我们现在用的也一直都是绵茵陈，因为本草纲目中说，三月茵陈、四月蒿，五月六月当柴烧。这说明三月的茵陈效果才是做好的，而三月正是茵陈刚发芽的时候。所以我们用的绵茵陈就是那个时候采集的。
茵陈的作用；茵陈微苦、归肝胆、脾经
主治病症：黄疸、湿疮瘙痒、利尿、利胆。茵陈能清利湿热，为治黄之专药。
3月是广东最湿气的时候，绵茵陈为最有用、最有名的祛湿物，绵茵陈的吃法有很多。
做成包子：将茵陈剁成馅子，包成包子。
是掺进玉米面蒸窝头，将绵茵陈的嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌和好，蒸窝头。既能入食，又能防病治病。
茵陈红枣汤：这味汤有保护肝脏、益气养血、健脾和胃的作用
取适量的水，加入茵陈20克、大枣3枚煮熟、水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋。
茵陈酒：祛风湿，缓筋急。适宜于风湿阻滞引起的筋骨挛急等症
茵陈蒿、秫米、红曲各适量。
制作方法：先将茵陈蒿炙黄，和红曲、秫米如常法酿酒。
凉拌茵陈：具有利湿退黄、明目的功效
将茵陈洗净，焯透，捞出，挤干水，切碎，加入调味料，食时拌匀即成。
茵陈茶：茵陈30克，加水煎汤，去渣取汁。
茵陈服用禁忌：
脾虚血亏引起的萎黄不适合用茵陈。
脾胃虚弱者慎服、脾胃虚寒者慎服。
过量服用可导致腹泻、恶心、头晕。
茵陈也是药，所以不能长期服用。
