抹茶牛奶的功效与作用

抹茶牛奶是以牛奶、抹茶粉、白砂糖为主材的饮品。抹茶牛奶的主要做法是在牛奶中添加抹茶粉并搅拌均匀，这样一杯香浓并含有抹茶味道的抹茶牛奶就做好了。

中文名

抹茶布丁

主要原料

抹茶粉，鲜奶油

是否含防腐剂

否

主要食用功效

清热解毒

适宜人群

大众

配料

牛奶糖

用料抹茶粉1/2小勺(2.5ML)冰牛奶100克糖粉1小勺(5ML)冰抹茶牛奶的做法在杯子里倒入抹茶粉、糖粉，加入2大勺(15ML)牛奶用勺子搅动，使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀，才不会有抹茶颗粒剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下，让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀，更为美观。最后，在表面撒少许抹茶粉作为装饰即可小贴士

1、第二步的时候，抹茶粉和牛奶一定要充分溶解，效果才好。如果搅拌不容易彻底溶解，可以用打奶沫器稍稍打一下，就会溶解得很好了。

2、打奶沫器（或叫牛奶打泡器）在一般咖啡用品店可以买到，宜家也可以买到，十来块钱，用它可以将牛奶打成细腻浓密的奶泡。

3、把冰牛奶换成热牛奶，就可以制作热的抹茶牛奶了，当然了，在夏天，还是喝冰的更加舒服哈。