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鱼翅有什么营养和价值,为何一直位居八珍之列

2021-06-25 22:46 作者 :编辑部小品 围观 :

我们说的鱼翅一般指鲨鱼的魚鰭,富含骨胶原。鱼翅贵都是炒出来的,其实简单点来说就是鱼鳍,不是只有鲨鱼有,平时吃的草鱼、大鱼有,所有鱼都有鱼鳍,想吃晚上吃鱼的时候就可以吃到,完全不必花大价钱去买鱼翅。除了贵的鱼翅,市场还有便宜一点的鱼翅骨卖,可以拿来煲汤,营养价值也跟普通的鱼差不多。所以个人不会跟风追捧鱼翅,还不是多做几道精美的小菜品尝!

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