【银耳莲子红枣汤的功效与作用】
1、养心、补血、安神、健脾胃、滋阴润肺、养肤美容。
2、莲子养心神，银耳滋润肺、养肤美颜，搭配红枣补气血，为理想的养心安神、养肤美颜药膳。
3、银耳莲子红枣羹适用于人群较广，特别适于心神不宁、口咽干燥、脾虚体弱的人群，对女性贫血、面色较差有一定的改善作用。
银耳莲子红枣汤的制作方法
【原材料】银耳（一朵）、莲子（30g）、红枣（6枚）
【制法】步骤一：银耳泡发洗净揪成小朵备用；莲子去芯，洗净备用；红枣洗净，去核切块备用；
步骤二：砂锅加水适量，放入银耳、莲子，中火煮开，转文火煮至银耳粘稠、莲子绵软；
步骤三：放入去核红枣继续熬煮30 min，即可（喜甜食口感可适量加糖）。
