西芹的功效和作用

西芹的功效与作用

1. 平肝降压

西芹富含天然的降压成分，能够有效降低血压。研究表明，西芹对高血压具有显著的降压作用，适用于原发性高血压、妊娠高血压及更年期高血压等多种情况。

2. 镇静安神

西芹中的某些成分具有镇静作用，可以帮助安定情绪，减轻烦躁。研究发现，西芹中的天然碱性成分对动物有明显的镇静效果，也对人体具有良好的安神作用。

3. 利尿消肿

西芹含有有效的利尿成分，能有效排除体内多余的钠，达到消肿的效果。在临床上，西芹水煎剂被用于治疗乳糜尿等病症。

4. 防癌抗癌

作为一种高纤维食物，西芹在消化过程中产生的木质素和肠内脂类物质具有抗氧化作用。高浓度时，这些物质可以抑制肠内细菌产生的致癌物质，同时加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠粘膜的接触，有助于预防结肠癌。

5. 养血补虚

西芹含有丰富的铁元素，有助于补充因月经流失而缺乏的血液，改善皮肤苍白、干燥等问题，提升肤色和眼神的光彩，同时有助于保持头发的黑亮。