玉米（鲜）的功效和作用

玉米（鲜）的功效和作用

1. 减肥

玉米是一种低热量的食物，可以帮助控制饥饿感，适合用于减肥饮食中。其丰富的纤维素不仅能增加饱腹感，还能帮助减少体内脂肪积累，是减肥过程中很好的代替品。

2. 防癌抗癌

夏季，饮用含有玉米的饮品，如香奶玉米汁，能有效利用植物纤维素来加速体内毒素和致癌物质的排出。玉米中的抗氧化成分还有助于减轻抗癌药物的副作用，对抗癌有一定的辅助作用。

3. 降血压降血脂

玉米富含钙质，有助于降低血压。同时，玉米能促进细胞分裂，减少血清胆固醇，并防止胆固醇沉积在血管壁上。这些特性使得玉米对预防和治疗冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等心血管疾病非常有益。在中美洲，印第安人因主要食用玉米而较少患高血压。

4. 明目

玉米特别是黄色玉米，含有叶黄素和玉米黄质，这些成分具有强大的抗氧化作用，能帮助吸收有害光线，从而缓解黄斑变性和视力下降的问题，适合经常用眼的人群。

5. 促进胃肠蠕动

玉米的纤维素含量丰富，能有效促进胃肠蠕动，帮助预防和缓解便秘、肠炎以及肠癌等胃肠道问题。

6. 增强记忆力、抗衰老

玉米中的营养成分可以刺激大脑细胞的活动，增强记忆力和脑力，同时促进新陈代谢。它还有助于保持皮肤的光滑和细嫩，抑制皱纹产生，延缓衰老过程，对抗眼睛老化。