鲫鱼燕窝汤的功效和作用

鲫鱼燕窝汤是一种非常常见的孕产妇燕窝美食，但是对于鲫鱼燕窝汤的功效与作用大家了解多少呢？如果不了解的话，就看看吃鲫鱼燕窝汤的好处吧。

鲫鱼燕窝汤的功效

1、美容养颜

鲫鱼燕窝汤中含有优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成可起到很好的强化作用，有很好的抗衰老作用，并可起到美容养颜的效果。

鲫鱼燕窝汤中含有优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成可起到很好的强化作用，有很好的抗衰老作用。

6、健脾利湿、和中开胃

鲫鱼燕窝汤还能健脾利湿，更能和中开胃，它对人类的脾胃虚弱以及身体水肿，还有溃疡病和气管炎以及哮喘等多种常见病都有明显食疗作用。

鲫鱼燕窝汤的做法

在上文中我们对食用鲫鱼燕窝汤的好处做了一个非常详细的介绍，但是可能大家还不知道怎么才能制作出一份营养与美味兼具的鲫鱼燕窝汤，所以下面我们就简单的说说鲫鱼燕窝汤的做法。

1、将燕盏泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右;

2、鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片，锅里放油，将鱼煎一会儿。

3、煎好的鱼放入适量水，放入备好的葱片姜片，大火烧开后小火炖二十分钟，起锅后为了放心一些，用细纱网去鱼小骨再放入适量盐，汤汁放在一边待用。

4、将鲫鱼汤和燕窝放在一起搅拌均匀即可。

鲫鱼燕窝汤的营养非常丰富，而且其口感也是非常好的，是比较适合我们在日常生活中滋补身体食用的。

综合来说，鲫鱼燕窝汤的营养是非常丰富的，而且其口感也是非常好的，是比较适合我们在日常生活中滋补身体食用的一种咸燕窝。

中国食用燕窝的历史可追溯到明朝，燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。

燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，能安胎补胎，促进胎儿智力发育，还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹，是极富营养价值的滋补品和礼品。