生腰果能吃吗？腰果增肥吗

【生腰果能吃吗？腰果增肥吗】

如今，腰果是很多人最喜欢吃的坚果零食，然而对于腰果的吃法，有些人认为要过生吃口，有些人却认为要熟吃最好，哪种说法正确呢？

生腰果能吃吗

腰果生吃好还是熟吃好

首先，腰果是一种既可生吃又可以熟吃的食材，但是生吃的效果远远没有熟吃好，而且这里所说的生吃腰果也是指那些经过高温处理以后的腰果，并不是指那些直接从树上摘下来的天然腰果，那样的腰果中含有一些漆酚，而且它对人体有害，所以直接收取的腰果并不能吃。

其次，其实我们生活中人们所说的生腰果多是指从国外进口来的原味腰果，这些腰果在国外都经过了初步的加工，是可以直接吃的，但是它的口感与味道却没有熟腰果那么好，所以，从这些方面来看腰果熟吃要比生吃好很多。

最后，腰果出了生吃熟吃以外，还可以制作成腰果泥，做其他食物的调味也是很不错的，且不易过敏。

腰果泥

了解以上信息后，那我们平时吃腰果又要注意些什么呢？

1、腰果虽好却不适合所有人认为热火中含有大量的天然油脂，它会加重肝胆负担，生活中那些肝胆功能不全的人是不能吃腰果的，另外患有肠炎和腹泻的人群也要尽量远离摇滚，以免加重疾病症状。

2、肥胖人群也要注意，尽量少吃腰果，虽然有活动，还有的脂肪酸多是不饱和脂肪酸，但它们在人体内过量堆积以后，也会导致身体抵抗，特别是那些身体肥胖的人群在吃腰果，会让肥胖症状进一步加重。

3、易过敏人群同样需要注意，腰果中含有多种易过敏的，天然过程中，如果本身就是过敏体质，在食用腰果以后容易出现多种过敏症状，会直接危害人们的身体健康。