夏天吃苦瓜有什么功效与作用

苦瓜是夏天常见的一种植物，很多家庭可能也都种了苦瓜，特别是在农村的一些朋友们，那么夏天吃苦瓜有什么功效？

【夏天吃苦瓜有什么功效 苦瓜有哪些功效与作用】

1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

苦瓜的挑选方法

苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。

如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。

新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。

苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。

【相关知识】

【膀胱肿瘤可不可以吃苦瓜】

一般情况下膀胱癌患者是可以吃苦瓜的，要注意生活规律