核桃花的功效与作用

核桃花的功效与作用

核桃是农村常见的干果类果树之一，它适应能力强，易于栽培，农村山区栽培较多。不过人们大多注意到它的果实，很少注意到它的花。核桃花不好看也不出色，却能排毒祛火天然的保健食品。

核桃是雌雄异花的植物，它的雄花很容易找，有些像毛毛虫，一串串耷拉着。

核桃的雌花很小，不注意还真不好找。核桃的雌花如下图。

所以通常大家所见的核桃花，一串串穗状的，都是它的雄花。

通常所说的核桃花，是核桃的雄花（以下文字均已核桃花表示）。核桃的雄花营养丰富，研究发现，核桃花含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素和钙、铁、锌、锰等营养元素，是一种天然营养保健食品。

核桃花可以鲜食，通常是摘下之后，开水焯了，炒着吃。还可以晒干之后，冬日里拿出来炒肉吃。

核桃的花粉量大，营养丰富，可做天然的保健食品。另据报道，核桃花酊剂（乙醇提取液）可用于祛除疣子。

核桃花（雄花）不起眼也不漂亮，用途却很大。

核桃花的功效有什用

核桃花是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色．恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。

核桃花富含人体所需植物脂肪油，主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂，并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B,具有补脑、清心明目．定喘润肠之功能。 用于防治脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。是人们的膳食佳品。