青稞的功效与作用

青稞的功效和作用是什么？青稞的功效和作用是：

1.青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。

2.根据流行病学专家调查发现，食用青稞食品较多的人群的高胆固醇类疾病发病率较低;中医界和藏医界对青稞食品对防治糖尿病的作用均持肯定态度。

3.现代医学证明，青稞中的β-葡聚糖具有预防结肠癌、抗氧化、抗衰老和降低胆固醇等重要作用。

4.青稞中的类黄铜具有调节毛细血管的脆性和渗透性、保护心血管系统、清楚自由基、抗肿瘤、异黄酮的类似雌激素作、抗肝脏毒作用、抗炎作用、抗菌及抗病毒作用和解挛等多种功效。

5.在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。

6.据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。

据《本草拾遗》记载:青稞，下所宽中，壮精益力，除湿发汗，止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。

对酒精过敏的体质都不宜喝酒，青稞酒一般酒精度比较高，在40%以上，有些南方体质的人喝不惯，可能与气候、水土都有关系。多喝些沙棘饮料试试解酒。