桑树叶的功效与作用

桑叶原产于中国、韩国及日本，迄今为止全球已有50%的国家种植。我国是最大的桑树种植国，桑叶是桑树的主要产物，占地上部分产量的64%之多，因此桑叶在我国具有极大的种质资源优势。自古以来我国栽桑主要用于传统的养蚕业，养蚕业的桑叶用量仅占少部分，大量桑叶剩余造成资源浪费，因此开发桑叶应用价值及发掘其经济价值是亟待解决的问题。桑叶丰富的营养价值特性，引起越来越多的产业关注，桑叶开发利用出现多元化。[1]?

桑叶是一个很好的中药，桑葚的味比较苦，具有清肺泻热，清肝明目的作用，主要用于外感风热引起的发热头痛以及咽喉肿痛，咳嗽，桑叶可以有效的降低血糖，如果泡脚可以有效的改善足部的血液循环，还能够有效的缓解更年期的情绪激动，也可以用来泡茶。

桑叶是甜、苦、凉的，进入肺经和肝经。具有祛风热、清肺润燥、平肝明目的功效。本品性味甘寒，清热轻，散风热温和，具有清肺润燥的功效，主要用于治疗风热感冒，或温病初因温热引起的肺热、咽痒、咳嗽等症状。桑叶又苦又冷，清热。肺热主要用于肺热或燥热、咳嗽痰少、色黄粘稠或干咳痰少、咽痒等症状。

脾胃虚弱，素体虚寒者不宜桑叶。桑叶具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效。但要注意适度食用，过量食用对消化道可产生刺激症状，，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样，皮疹、风团、喉咽肿胀，胸闷不适等不良反应。