菜心的功效与作用

菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。

青青菜是小蓟草的别称。是一种优质野菜。有凉血止血，祛瘀消肿的功效。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。也有抗菌消炎的作用，还有升高血压的效果。还有镇静的作用。而且营养价值比较高的，可以药食两用。可以凉拌菜。

菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。