炒栀子的功效与作用

果实:泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。

根：泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀。用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

炒栀子的做法步骤

油热后倒入蒜末姜丝小米椒；

2.倒入栀子加少许料酒，盐、生抽爆炒；

3.完成。

扩展资料：

栀子：别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

参考资料：

焦栀子和炒栀子都是栀子的成分,炮制不同而已,焦栀子和炒栀子的功效基本相同,都能入血分.都有凉血止血的功效.只是焦栀子的功效稍强些.如果没有焦栀子是可以用炒栀子替换的. 两者是同一种中药，但是炮制方法不同，在中药里面不同炮制方法会有不同的功效或者偏重，生栀子清热泻火，外用凉血消肿，多用于治内热；焦栀子可以止血，一般不要随便换用。

问题分析： 生用以泻火解毒、利胆退黄为主；炒炭用以清热除烦、凉血止血为主。 不是为了对症治疗，没必要当茶泡水喝。记住是药三分毒，中药也不例外。 意见建议：

1。生栀子味苦性寒，经炒制之后可缓解其寒行。

2。虚寒体质的人不宜多服。