芭蕉的功效与作用

芭蕉中含有糖、水、微量元素，如磷、铁、胡萝卜素、蛋白质和碳水化合物等很多营养物质，润肠通便，利水消肿，保护胃肠功能，不建议空腹食用芭蕉，从中医角度来讲，芭蕉性寒，具有一定的清热利湿、解毒、润肠通便的功效，缓解便秘，治疗发热、口渴等症状。能减轻胃酸刺激，保护胃粘膜。

运动场上，特别是一些“耗时”的体育竞赛，如网球赛等，时而看到选手在小休时，剥香蕉来吃，是为填饱肚子，还是补充精力？ 运动时，不适合吃太饱，半途吃香蕉，主要目的是补足身体迅速流失的能量。

营养师说，足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。香蕉有助降低血压 营养师说，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。 很多母亲喜欢在孩子便秘时，给孩子吃香蕉，这也绝对正确。

营养师说，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。 香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。并非人人适宜吃 香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。

营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。

香蕉的中医价值 中医师说，香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。 不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃

1、忌空腹食用芭蕉性凉味甘，含有丰富的维生素、钾、镁、磷、蛋白质、糖分等营养成分。但是对于正常的人来说大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。

2、未熟透芭蕉不宜吃芭蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。未熟透的芭蕉易致便秘，我们可以把芭蕉在家里放一段时间再吃，这样芭蕉皮变黄了，涩味也净除。

3、忌置放于冰箱中冷藏很多人都喜欢把水果放在冰箱里保存，但是并不是所有水果都适合，香蕉贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，如果把香蕉若置放于此环境中，一天就会被冻烂变黑。1、哈密瓜哈密瓜与芭蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重2、芋头芭蕉相克。同食会使胃不适，感觉胀痛。3、芭蕉与红薯不能同食。同食会发生不良生化反应，引起身体不适。

4、土豆与芭蕉不能共食。同食会发生不良生化反应，致使面部生斑。

5、酸牛奶与芭蕉相克。同食会发生不良生化反应，产生致癌物。

6、阿司匹林与芭蕉相克。阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。