小黄米和大黄米的功效与作用
小黄米和大黄米的功效与作用 原料介绍 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面...
2021-03-13
2021-06-25 22:23 作者 :编辑部小品 围观 : 次
黄米有补虚损,益精气,润肺,补肾的作用。经常食用黄米对肺肾阴虚、久病体虚的症状都有补益作用。对于肺燥、肺热、干咳少痰等表现症状有明显的改善作用,还可以促进人体的呼吸通畅。黄米还刺激胃肠道症状促进润肠,排便的功效。
大黄米的功效与作用大黄米身体燥热者禁吃,小儿不宜多食。
吃大黄米的好处
1、养阴补虚:黄米补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2、润肺:黄米滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、通便:黄米可以润滑肠道,刺激排便。
4、安神:可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。
扩展资料:
黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。
哪些人不宜吃大黄米比如气滞者、素体虚寒、小便清长者、 身体燥热者禁食。心脑血管疾病的不能吃
小黄米和大黄米的功效与作用 原料介绍 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面...