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蕨麻的功效与作用

2021-06-25 22:22 作者 :编辑部小品 围观 :

蕨麻的功效与作用

蕨麻具有益气养血、健脾健胃、刺激津液止渴、利尿的作用。用于贫血、营养不良、脾虚腹泻、风湿关节痛。蕨麻营养丰富,是孕期食用的指南:蕨麻含有维生素和镁、锌、钾、钙等元素。它具有很高的药用价值和营养价值,含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。孕妇可以吃。建议孕期注意休息,保证营养均衡。

蕨麻的功效与作用

蕨麻有什么作用

说道蕨麻应该很少有人知道,不过应该学习中医的人或多或少应该接触过。但如果说人参果,那可谓是无人不知,无人不晓,虽说没见过真正的人参果长什么样,就是看《西游记》,那也是知道个大概一二了。

蕨麻不能长寿

蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,故长食之,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉“人参果”。其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,不过确实有很高的医疗和营养价值,它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药。功效堪比人参!

人参果不止能直接吃,还能用于做饭,可以用熟烂的人参果拌酥油炒面,吃起来不但鲜香而且有甜的味道,并且腻味全除;晒干的人参果还可以熬稀饭,增加粘度,味道鲜甜。

厥麻哪些人不能食用

都可以吃的,厥麻是一种甜食辅料。蕨麻是蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜的膨大块根,藏语名戮玛,又名人参果,属多年生草本植物。蕨麻含有三萜类苷、多糖、氨基酸等多种生物活性成分,具有抗缺氧、抗寒冷、抗应激、增强机体免疫力、抗氧化等多种作用。蕨麻的食用方法和做法也简单易学,可用来蒸饭煮粥,或与肉类一起烹制成养生美味的蕨麻菜肴,如蕨麻炖羊肉就是藏餐中的一道美食,有温中暖下、健脾养胃之功,适合脾虚腹泻、病后贫血、营养不良、脾肾阳虚之人经常食用,健康人群食用可强身健体。

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