小番茄的功效与作用

具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。

小番茄是可以生吃的，以酸甜味为佳，甜味太浓说明成熟太过或存放太长，营养元素流失较多。

从营养的角度来讲就是补充各种维生素，美容养颜，清热消渴。

也可以熟吃，切片与鸡蛋炒一块，营养非常丰富，番茄红素多者为好（颜色红深、味道甜浓），有抗氧化，预防抑制肿瘤等保健作用，美容清理血液垃圾的作用也不错的。