冰草的功效与作用

冰草性寒，有清热利湿的功效，对体质较弱的人来说，容易产生腹泻，尤其是哺乳期的妈妈，因为宝宝要吃母乳，药物会通过母乳传递给宝宝，所以还是应该慎重的吃冰草，以免影响宝宝的健康。哺乳期应该慎重选择吃的东西，为宝宝的健康把关。哺乳期一般身子弱，还是不要吃冰草为好。

冰草要怎么吃？

冰草新鲜食用口感最佳，如果放在冰箱冷藏室，可保存约1个星期。需要注意，冰草不宜挤压，断了的冰草极易变质。如果把冰草放在烤箱中，最高能承受65℃的高温，在短暂的高温下它可以维持“冰珠”和脆感，加热时长需控制在1分钟以内。如果是爆炒烹制，则需要快速烹炒，否则冰草就会变软而失去脆嫩口感。