野芹菜的功效与作用

野芹菜具有一定药理和治疗价值。

现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用。

由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。

野芹菜营养丰富，每

100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙

60毫克、磷

51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质。

并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。

凡事都要有个度，再好的东西吃多了都不好。

虽然不知道吃多了会不会中毒，但是也不会好到哪里去，所以还是自己琢磨着吃一点吧