宁夏枸杞的功效与作用

宁夏枸杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品。[1]?

现代药理研究表明，枸杞子还可以兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固醇、抗衰老和美容的作用。

正确鉴别枸杞的好坏

食材与做法：枸杞20克、糯米150克、白米150克、花生100克、红枣50克、菊花5朵。

枸杞子虽好但也并非适用于所有人群，

枸杞子温热身体的作用相当强，患有高血压，心情太过急躁的人，以及正在感冒发烧,身体有炎症和腹泻病人，应该少进食或者不食枸杞。

同时枸杞子含糖量较高，糖尿病患者更要谨慎不宜过多，建议在医生的指导下食用。

一般人群每天食用量在三十克左右不宜过多，儿童适量减少。

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

1.明目

擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.保护肝脏

枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。

4.降三高

调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

食用禁忌：

1.不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

2.有酒味的枸杞已经变质，不可食用。

3.宜上火人群忌食

买枸杞建议买宁夏枸杞，药用价值最高，能入药。另外，网上卖的宁夏枸杞多是冒充的，建议买纯正的宁夏枸杞泡茶或熬粥，炖肉用。给个经验建议，网上买宁夏枸杞，百瑞源是好品牌，也是个大企业，枸杞质量有保证，就是价格比较贵，另外朋友介绍过一家他们村农民直销的，店好像叫农家红还是农家一品红，具体忘了，枸杞挺天然的。另外枸杞别吃多了，上火。

希望对你有帮助。

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