生蒜的功效与作用

生吃大蒜对健康是有好处。

大蒜具有一定的杀菌作用，可以提高抗病能力。

大蒜虽然杀菌能力弱，但对感冒或胃肠道感染仍有一定疗效。

大蒜还能去除肠道中的有害物质，促进食物的消化和吸收。

需要注意的是大蒜不能空腹食用，否则会引起胃部不适。

此外，大蒜不可以多吃，这会影响维生素B的吸收，从而刺激眼睛。

引起眼睑炎和眼结膜炎。

因此，最好每天吃一次大蒜，或者每隔一天吃一次，每次吃2-3瓣。

经常吃生蒜有消炎杀菌的作用，大蒜是天然的抗菌素，能够预防流感，预防伤口感染，治疗感染性疾病，大蒜最新研究会防治肿瘤，增强免疫力。因此全世界都认为大蒜是最具有抗癌潜力的植物。大蒜可以降低血脂和胆固醇，净化血管，为血管系统的健康起到良好的作用，大蒜还有一定的抗血小板聚集和降血压的作用。