板栗壳的功效与作用

属壳斗科栗属坚果类植物。板栗起源于中国，在我国分布多达26个省（市、自治区），河南省桐柏山、伏牛山系板栗资源丰富，主要包含确山红油栗、信阳板栗等品种。对板栗入药的使用在历代的医药古籍中都有记载，入药部位包括板栗的树根、树皮、叶、花、外果皮、内果皮、总苞等。栗壳为板栗的外果皮，药性甘、涩、平，具有降逆、止血的功效，主治反胃、鼻衄、便血等症。

》：“治泻血。

”

板栗壳的药用价值

1、治膈气：栗子黑壳煅，同舂米槌上糠等分，蜜丸桐子大。

每空心下三十丸。

（姚可成《食物本草》）

2、治鼻衄累医不止：栗壳五两，烧灰，研为末。

每服二钱，以粥饮调服。

（《圣惠方》）

3、治痰火瘰疬：粟壳和猪精肉煎汤服。

（《岭南采药录》）

板栗壳的用法与用量

内服：煎汤，30-60g；煅炭研末，每次3-6g。

外用：适量，研未调敷。

板栗壳的副作用

无毒。

板栗怎么去壳

1、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖。

5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

2、冰箱冷冻法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使皮肉完整分离。

3、微波炉加热法

将生栗子的外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，薄皮和肉会自动脱离。

4、盐水煮

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。

放在盐水中，在炉子上煮5分钟。

趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。

板栗壳具有止咳，化痰，清热去火的作用。意见建议:可用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，百日咳，淋巴结炎，腮腺炎等等疾病的治疗