橄榄酒的功效与作用

橄榄酒是以橄榄果为主要原料，采用浸泡与发酵相结合的工艺，进行陈酿，精心调配而成的低度果酒。

有清热解毒，利咽消肿，生津止渴，抗氧化，预防衰老的功效，能缓解冠心病，降血压，降血脂，除烦醒酒，可以用来治疗关节的风湿痹痛，手足麻木，橄榄泡酒还可以治疗皮肤病，有消炎止痒的作用，但是一定要注意，橄榄不要和牛肉，羊肉一起服用。

橄榄是近年来比较流行的一种果子，它的原产地主要在地中海沿岸部分地区，橄榄具有较高的营养价值，而且利用橄榄来压榨橄榄油是当地人们最常用的做法，但是橄榄在传入我国后被当做一种泡酒的绝佳材料，因为橄榄的有益成分能够和酒精结合，形成新的保健功效，下面就来看看橄榄泡酒功效有哪些呢？

橄榄酒的功效与作用：

1、橄榄每1000ML含有维生素791.8mg，含有黄酮350.8mg。黄酮，具有降低胆固醇，缓解冠心病、降血压、抗氧化性、清除自由基、抗肿瘤、抗病毒、抗肝脏毒等作用，有很强的保肝健脏功效。

2、橄榄酒有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用，具有清热，利咽，生津，解毒作用。

利咽消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

3、生津止渴的作用： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

4、解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

5、醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

6、促进血液循环：橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

7、橄榄酒具有改善消化系统功能：橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。

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橄榄酒本身属于清热解毒饮料，如果喝太多，可能会导致肠胃不适。并引起腹痛、腹泻等现象。因此，建议适量饮用橄榄酒，由于含有一定量的酒精，可能会导致过敏症状加重。橄榄酒富含维生素C、胡萝卜素、磷离子、钙离子、挥发油等，饮用后能有效补充人体所需微量元素，对促进血液循环、祛瘀有一定作用。