牛膏的功效与作用

病情分析：增强抵抗力和免疫力，抵抗病毒感染，特别针对于呼吸系统疾病，如各种流感病毒有一定的防治作用。

指导意见：促进骨骼的生长发育，增强体质。

促进大脑活力，提高智力。

牛肉膏广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。 牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌基础培养基，有时又称为普通培养基。由于这种培养基中含有一般细菌生长繁殖所需要的最基本的营养物质，所以可供作微生物生长繁殖之用。基础培养基含有牛肉膏，蛋白胨和NaCl。 在当中它起的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足，一般的用量为0.3%～0.5%。牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。