红甜菜的功效与作用

红甜菜，亦称“红菾菜”。甜菜品种名，与叶用甜菜属同一变种，但又有差别，具有耐寒、耐热、耐旱、耐肥的特点。原产于欧洲地中海沿岸，从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。其白梗、绿梗的普通品种已种植多年，而且全国栽培普通，做为叶类菜食用。

　　甜菜根又名糖萝卜，富含多种营养物质，对身体有很好的保健功效。

甜菜根有很好的养生功效，并且能治疗多种疾病，比如肝脏疾病、血液疾病……虽然甜菜根有这么好的功效，但是甜菜根的口味和口感都不太好，有土腥味，口感发艮，做不好的话很难吃。

有降血压和促进大脑循环的功能