香醋的功效与作用

镇江香醋是江苏省镇江市的一种特产，也是中国国家地理标志产品。[1]?

陈醋有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，有降血压、软化血管、减少胆固醇效果。

其杀菌的作用，可以用治疗肠炎痢疾的病症，多是与大蒜同时配合使用，除了有上述的作用，利用其杀菌的作用，对于因真菌感染而引起的脚癣的病症，也有治疗的作用。