枯芩的功效与作用

枯芩就是生长年限较长的黄芩，由于生长时间长而导致其根部的木部（即内部）腐烂发黑，这种黄芩药力较足，多用于清肺热（有时其支根“子芩”用于滋阴）。

枯苓属于一类低能量的果品，不只味道好吃，还富有丰富的蛋白质和微量元素、膳食纤维等，有益于发育，提升对发烧的抵御力，还可以起到明目、减肥的作用。

枯苓要文火慢炖为好，记住水量不能很高，吃枯苓期间饮食要清淡易消化，不宜吃生冷及油腻的食物。