木瓜炖雪蛤的功效与作用

木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤式甜品，润肤养颜，营养价值丰富。主要材料有木瓜、雪蛤油、鲜奶、水等。

木瓜炖雪蛤营养价值较高，除对卵巢早衰的女性较好外，对于女性的肾脏和子宫有着比较好的保养、修复作用，雪蛤是天然雌激素，可以起到延缓衰老的效果，还可以增强人体免疫力，是比较珍贵的天然滋补品，雪蛤虽好，但还需适量食用，如服用过量可导致身体虚不受补的情况出现。

从中医的角度来讲，木瓜炖雪蛤具有润肺止咳、健脾、和中化湿的功效。对于肺燥导致的咳嗽现象有很好的辅助治疗作用。这种食物中含有大量的维生素和氨基酸，可以促进新陈代谢的同时，起到美白皮肤的功效。但是需要注意这种雪蛤本身属于发物，对于过敏性疾病的人群建议不要吃得特别多，不然可能会导致全身性的红斑、丘疹等症状。