紫苏粉的功效与作用

紫苏粉是以紫苏为原料提取的营养食品，含а－亚麻酸达56.14-64.82%,а－亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA（植物脑黄金），不含胆固醇，对人体具有更显著的保健功能和医药功效。

一般是苏子籽粉，不过也有人用叶。

一般用的是紫苏或者家苏，但是还有人用的是野苏子叶粉，一般野苏子粉是作为腌制去腥除异味用，不是作为蘸料。

紫苏籽粉一般是作为蘸料使用。

这个问题，康康有经验哦！

紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。

吃法：

紫苏叶拌黄瓜

材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋

做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。

紫苏姜糖茶

材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量

做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。

需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。

对于紫苏而言，不错的食物，大家可以多更换一些美食食用方式来体会其中的美味，比如说您可以加入一些调味品将其凉拌，或者您可以将其入粥熬煮，也可以搭配鱼虾蟹等海鲜食品一同食用。

美美的紫苏，一种靠谱的食材，建议大家可以食用食用，无论是泡水还是加入食材烹调，都是一种美味的突显；适量食用紫苏，为您的健康生活增光添彩。

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