麦芽苗的功效与作用

一般是大麦发的芽，也有小麦发的芽。

能帮助消化，是作麦芽糖的原料之一。

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。

若将本品制成浸膏，有滋养补益作用。

其它补脾润肺药作煎膏（膏滋）时，本品可作滋润、赋形剂。

麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。

麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。

前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。

回乳须用30~120g。

麦芽治快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。

为末，蒸饼丸梧子大。

每人参汤下三、五十丸。

（《纲目》）麦芽治产后腹中鼓胀，不通转，气急，坐卧不安：麦蘖一合，末，和酒服食，良久通转。

（《兵部手集方》）麦芽治饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕辄甚：大麦蘖一升，椒一两（并熬），干姜三两。

捣末，每服方寸匕，日三、四服。

（《补缺肘后方》）

谢谢"”邀请！麦芽有什么作用和功效？

人们都知道麦芽是味中药材，味甘、性微温、功能消食和胃。并且有很浓的香味，用于治疗食欲不振有很好的作用。广为喜欢的麦芽糖，更是一种美食，老幼皆宜，特别是儿童非常喜爱。

麦芽常用于肝郁气滞，胸肋胀闷及肝脾不各，嗳气少食等症，常与香橼，佛手等配伍，以增其舒肝和胃之功效。对脾胃虚弱，运化无力，食积不消者可与党参，白术，阵皮同用，以增强健脾消食的作用，麦芽具有对真菌有一定的抑制作用。

麦芽用于米面类食物引起的食积不消，常搭配山楂，神曲煎汤或作丸服用。对妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛可单用麦芽煎汤服，回乳须用30-120g。麦芽中含淀粉酶，转化糖酶，蛋白质，蛋白分解酶，卵磷脂，维生素B，麦芽糖，葡萄糖等成分，这些有助于消化的功效。

人们常将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其他补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润赋形剂。总起来说就是行气消食，健脾开胃，退乳消胀。生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于脘腹肿痛，化宿食、除胀满、止吐逆等。提醒:孕妇与无积滞者慎用，妇女哺乳期禁用。谢谢！