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刺苋菜的功效与作用

2021-06-25 21:54 作者 :编辑部小品 围观 :

刺苋菜简介

刺苋(学名:Amaranthus spinosus L. )是苋科、苋属一年生草本植物,高可达100厘米;茎直立,多分枝,无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形,无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛;叶柄无毛,圆锥花序腋生及顶生,苞片在腋生花簇及顶生花穗的基部者变成尖锐直刺,在顶生花穗的上部者狭披针形,中脉绿色;小苞片狭披针形,花被片绿色,胞果矩圆形,种子近球形,黑色或带棕黑色。7-11月开花结果。

刺苋菜的功效与作用

苋菜富含铁,可防治缺铁性贫血。

苋菜富含钙,不含草酸,草酸不影响钙的吸收。

它非常适合老人和儿童补钙。

苋菜富含矿物质、胡萝卜素、维生素C和蛋白质,能够提高免疫力。

苋菜是一种低钠高钾的食物,可以帮助多余的水分排出体外,保持稳定的血压,降低血压。

刺苋菜的功效与作用

带刺的苋菜根有什么作用

1.营养价值

苋菜根含蛋白质,碳水化合物,钙、铁、磷、维生素C等,尤其是含钙量高,每100g苋菜根约含钙100毫克,红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯,苋菜根有收敛止泻作用。

2.药用价值

苋菜根的功效与作用之治疗尿道炎:可用苋菜根50克,新鲜车前草50克,水煎服。也可用于宫颈炎。

近期湖北老家农村有刺野苋菜泛滥成灾,路边到处都是,还扎人,怎么办

方人,习惯了就好。

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