布布丁的功效与作用

布布丁又叫蒲公英，具有相当的营养价值和一定的医学功效。

营养价值蒲公英作为食物时算是营养比较丰富的绿色蔬菜，但作为茶饮食用时仅仅有蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、胆碱、总黄酮以及一些矿物质等成分能溶解在水中，发挥其药物功效。

就是蒲公英

一性寒，味苦、甘，入肝、胃经，具清热解毒、消痛散结的功效，在中草药里属清热解毒类药物。

二传统上多用治疗疮疔、乳痈等症。

譬如：治疮毒、疔毒，乳痈乳疖，红肿坚块，以新鲜的蒲公英捣烂，外敷患处效果尤为效捷；还可单独煎水内服；蒲公英的干燥全草可以在夏季泡水当茶喝，也可与其它清热解毒中药配伍同样能够清热解毒，治疔肿毒疮，效果甚佳。蒲公英相当于西药的“广谱抗菌素”呢。

可以的。布布丁学名叫蒲公英。

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

禁忌：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。