生杏仁的功效与作用

有止咳平喘的作用。

它还能使神经中枢平静下来，使呼吸运动趋于安静。

具有抗炎、镇痛、抗癌作用。

能抑制胃蛋白酶的消化功能。

具有润肠通便的作用，能改善肠内容物对粘膜的润滑作用。

能促进肺表面物质的合成，改善病变，防治糖尿病。

在水中浸泡数倍以上，然后加热煮沸，可减少有毒物质；用生杏仁煮粥或制作果脯、面包、蛋糕等，可使杏仁的毒性降到最低。