甜杆的功效与作用

甜高粱（学名：Sorghum dochna (Forssk.) Snowden）是禾本科一年生植物。须根较粗，常于秆的基部具支撑根。秆粗壮，高2-4米，多汁液，味甜。叶长约1米，宽约8厘米；叶舌硬膜质；叶鞘无毛或有白粉。花序紧密或稍紧密；花序梗直立；花药长3-4毫米。颖果成熟时顶端或两侧裸露，稀完全为颖所包，椭圆形至椭圆状长圆形；种胚明显，椭圆形。有柄小穗披针形，长4-6毫米，雄性或中性，宿存，无芒。花果期6-9月。

过去！农户家种甜杆的很多！记得我小时候！好像看到家家种的！像高粱一样的小苗绿绿的！拔着节的往上长！到了秋天！长出红红的穗儿！这时就可以割下来吃啦！长长杆啊一节一节的！记得上面还有薄薄的白粉！从节那地方剁开！吃时用牙把皮嗑下来就行！但嗑皮的候可得注意啊！不小心就会割手的！那个年代孩子们没啥零食！好像多数是给孩子们种的。现在种的可不多啦！孩子们的吃喝多的是！现在的甘蔗也替代了它！唉小小的甜杆也能看出时代不同了！人们的生活水平也在发生着变化啊！