苦瓜籽的功效与作用

苦瓜籽是葫芦科植物苦瓜的种子。其表面有一层薄膜，苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽便会脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用。

其实不但苦瓜具有凉血清热的作用，苦瓜籽的功效比苦瓜还要好，夏季酷暑难耐，暑气燥热，可以将苦瓜籽滚水，放凉之后当做茶饮，对于防暑、降暑有很好的作用，可以起到消除暑气、降低肝火、血糖都有很好的疗效。

苦瓜可谓是全身是宝，吃苦有时候确实不是什么坏事，对于身体健康是极为有益的，苦瓜籽的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

1、此款凉菜，适合肝肾虚弱消渴患者食用。

2、苦瓜对于糖尿病患者降血糖有很好的效果，是糖尿病患者的良好选择。

3、因苦瓜含有苦瓜素，味道很苦，凉拌时用水焯下会去除一部分苦味。

可以吃的。苦瓜籽要等瓜熟透后才好吃，红色味甜。最好食用新鲜的苦瓜籽，跟吃水果一样，也可以和苦瓜一起炒着吃或凉拌。　　爆炒苦瓜籽的做法：　　

1.准备好辣椒、蒜头等基本炒菜材料，切好；　　

2.热锅放油，倒入蒜头，小辣椒炒香；　　

3.倒入苦瓜籽不停翻炒；　　

4.要不停翻炒变金黄色，加入盐炒匀；　　

5.用盘子装好。　　苦瓜籽方的做法：　　将苦瓜种子，炒熟研末，过40日装瓶备用。　　用法：一日三次，一次10克用黄酒送服，连服7天。　　主治：阳痿遗精。　　苦瓜籽有一定的降糖作用，男性服用对肾虚、阳痿、遗精等问题有一定的辅助治疗作用。苦瓜籽营养成分也丰富，所以适合所有一般人群食用。