金花白茶的功效与作用

金花白茶精选上等陈年白茶原料，在白茶传统生产工艺上引入金花。金花又名金花菌，学名“冠突散囊菌”，属益生菌，是国家二级保护机密菌种，内含450多种对人体有益成分，能有效抑制其它有害菌的滋生，是在特定温湿度条件下，在茶叶中通过创新发花工艺长成的自然益生菌体[1]?。冠突散囊菌可以降低人工发花白茶饼中呈苦涩味的化合物含量,从而达到减少白茶饼苦涩味的效果;灭菌压制过程也能够降低白茶饼的苦涩味物质的含量。[2]?

喝白茶的功效是比较多的。

具有解酒醒酒、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，喝白茶可以治疗麻疹，也有防癌的作用。

可以促进血糖平衡，有调整血糖的作用。

此外喝白茶也有明目的效果，还有保肝的作用。

肝脏不好的人可以经常喝白茶。