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云南普洱茶的功效与作用

2021-06-25 21:42 作者 :编辑部小品 围观 :

云南普洱茶简介

普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。[1]?

云南普洱茶的功效与作用原创 | 义芳君说茶

关于普洱熟茶,现在市面上基本有两种声音。

一种声音认为,普洱熟茶是人工催熟品,量多质不优,滋味类似抹布味,喝着就想吐。

一种声音则认为,普洱熟茶经人工渥堆发酵后,茶性更温和,滋味更醇和,尤其在减肥、降三高等方面功效更明显,非常值得喝。

不可否认,作为普洱老生茶的快速替代品,越来越多人对普洱熟茶的好感与日俱增。

尽管与普洱生茶相比,普洱熟茶的确在卫生标准、工艺技术升级等方面还有相当长一段路要走,但我们也看到了普洱熟茶正在按照人们所推崇的“存生茶、藏老茶、品熟茶”的路线在向前演进。

尤其是原料优质、工艺精到、存储恰当的中期普洱熟茶,其品质还是相当可期的。

在天气闷热、夜生活丰富多彩的粤港澳地区,就有相当部分处于亚健康状态,譬如:压力大、内火旺盛、身材虚胖等的人士,把喝普洱茶,尤其是中期普洱熟茶,作为改善自身身体状况,刮脂去油的日常养生饮品。

普洱熟茶不仅在茶叶外观、口感滋味的“人为作旧”,达到滋味醇和甘润的目的。

更重要的是,在后发酵过程中,茶叶原有的成分发生明显变化,茶多酚、儿茶素等含量大幅减少,取而代之的则是大量可溶性单糖、淀粉酶、蛋白酶等多种酶类物质,让普洱熟茶产生了丰富的营养物质以及一些有益菌群。

所以,人们常说,喝普洱熟茶可以降脂、降压、减肥,可以刮肠、醒酒、养胃,可以预防便秘、防止动脉硬化,还可以杀菌、抗衰老等等,这些并非空穴来风,而是有其内在根本。

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云南普洱茶的功效与作用

为啥有人说云南的普洱茶很多人不喜欢喝

没有听说云南的普洱茶很多人不喜欢喝,只听说越来越多的茶人爱上了普洱茶。

明万历年间,王庭相作《严茶议》说:“茶之为物,西戎吐蕃古今皆仰给之,以其腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解.故不能不赖于此。普洱茶外形紧结,内质细嫩,味纯回甘,香高耐泡,非常适合藏胞口味,藏胞长期饮用,形成对普洱茶的偏好,称为“边销茶”。

上世纪台湾开禁"三通"之初,台湾人到云南大量采购普洱茶贩销台湾,掀起了又一波的普洱茶热潮,

普洱茶巩固边疆地区发挥了作用,增进两岸人民的交流也发挥了作用,现在更有"茶人的终极在普洱茶‘’这一说,普洱茶的历史很久远,能够传承和发展,是完全符合优胜劣汰客观规律的。楼主提出这个问题是有点主观了吧。

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