红萝卜粥的功效与作用

小米是一种杂粮，在我们的谷类食物当中。

精粮，由于膳食纤维含量比较少，而杂粮的膳食纤维比较多，所以，现在在我们生活当中，都建议大家，吃主食的时候适当添加一部分杂粮。

而小米，它富含有比较多的维生素和矿物质。

除了供能之外，还可以有一些保健的作用。

而且，小米熬成粥之后，比较容易吸收、消化、可以快速供能。

对于孕妇、产妇来说，在食欲不佳的时候，吃一些小米粥，可以快速的供能，而且恢复。

对于孕妇和产妇来说，当食欲不佳、体力不足的时候，吃一些小米粥可以快速的补充体力。

红萝卜的功效有很多，首先红萝卜含有丰富的膳食植物纤维，能够增加胃肠蠕动，促进代谢，并通便防癌的功效。

其次，红萝卜含有大量胡萝卜素，消化吸收后在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，能转化为维生素A，维生素A有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

红萝卜能降糖、降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心作用，对高血压、冠心病患者比较有效。

另外，经常吃红萝卜能增强抵抗力，红萝卜中木质素也能提高免疫力，间接消灭癌细胞等。

红萝卜要适量吃，脾胃虚寒的人最好不要吃。

可以使小米粥的营养价值更加的均衡，小米是一种粗粮，有促进肠蠕动的作用，放入胡萝卜之后可以有益肝明目的作用，可以提高人体的免疫力，缓解便秘，还有一定的降糖降脂的作用，适合糖尿病高血压，冠心病的人食用，是胡萝卜不能和木耳，橘子，人参一起吃。