丹参和葛根的功效与作用及食用方法

葛根性凉味甘辛，具有解表，退热，透疹，生津，升阳止泻等多种功效。现在常用于外感发热、头痛、颈项强痛、消渴、麻疹、泄泻等多种疾病。葛根的主要成分是葛根素和葛根总黄酮，这两种成分都可以扩张血管，解除痉挛，改善微循环。对于高血压的颈项强痛、头疼和冠心病、心绞痛具有良好的疗效。现代研究还表明，葛根素具有扩张冠状动脉血管，降低血压和减慢心率，降低心肌耗氧指数的作用，可以降低胆固醇，保护心肌，对于三高人群是非常适合的。此外，葛根对于女性来说也会有很多好处，用葛根来泡水对女性美容养颜和丰胸都有比较好的疗效。

丹参气微寒，禀天初冬寒水之气，入手太阳小肠经，气寒能清热，所以可以散热凉血，消肿散结。还能够排脓止痛，可以治疗小肠疾病如肠道痈肿，尿频、尿急、尿痛等。葛根属于中药的一种，性味：甘，辛，凉，归脾，胃经。具有清热解毒，生津止渴，透疹，解表，丰胸，滋阴，解酒，止泻，解痉，抗过敏，抗缺氧，改善心脏功能，降血糖，调节体温等功效。