桑葚酱的功效与作用

桑葚酱是一款酱菜品，制作原料主要有桑葚等。

桑椹非常有效，含有大量营养成分。它含有单宁酸、苹果酸、维生素C和各种脂肪酸。这是一种氧化力强的食物。食用后，能有效抗衰老，预防动脉硬化。从药理角度来看，桑椹具有健脾益胃、消食乌发、生发养颜的功效，能有效凉血止血、清肝泻火，具有一定的抗炎抗病毒作用。吃桑葚也能改善视力和缓解眼睛疲劳。