蜂蜜花生的功效与作用

花生，一名落花生，是豆科植物落花生成熟的果仁。味甘性平，主要有润肺，和胃，止血之功效。可治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少和出血等症。

用花生治病的方法很多:乳汁不下者，用花生米60克，猪蹄一只，红糖30克，加水适量，炖熟后吃肉喝汤，每日一、二次均可。秋燥咳嗽、小儿百日咳、久咳不止者，将花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后食之，每日服两次。把花生米浸入醋内，五至七天后食用，每日晨起服10粒，有较好的降压作用。治疗声哑失音，可用花生仁(去红皮)30克，蜂蜜30克，水煎服，每日二次。患血友病等出血性疾病者，可将花生米连红皮一起吃，生食效果较好，但是，腹泻便溏应炒熟吃，每次约15克，日服三次，也可以花生衣10克，与红枣10枚煎服。

禁忌事项：花生能增进血凝、促进血栓形成，故血黏度高或有血栓的人不宜食用；花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；阴虚内热者，忌食炒花生，免助热起火;花生霉变后忌食，因为霉变后会产生致癌性很强的黄曲莓素。内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、肝炎、唇疮疹、鼻出血等更加重，长久不愈；跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淚不散，加重叛肿。花生营茄虫好，但莓花生不可食，因为花生霉变后含有大量致癌物质，所以霉变的花生千万不要食用。此外，想减肥的人忌食，花生的热量和脂肪含量都很高。花生含有大量脂肪，肠炎、肠疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。